Lunch på The Test Kitchen, Sydafrikas bästa restaurang

För några veckor sedan bokade vi in en lunch på The Test Kitchen, en prisbelönt restaurang som utsetts till Sydafrikas bästa. Vi försökte egentligen boka middag, men man behövde ett par månaders framförhållning och då är vi ju redan i Sverige...

The Test Kitchen ligger i Woodstock, en trendig del av Kapstaden med en massa coola barer, restauranger och konstgallerior. Själva restaurangen ligger i Old Biscuit Mill. Det var god och spännande mat i en häftig miljö! Jag tog ett 5-rätters menypaket och min man några lösa rätter. Tar man bara en huvudrätt kostar det faktiskt inte mer än drygt 100 Rand. Grymt bra ställe! Jag är glad att vi gick dit!

Vi skulle egentligen åkt upp på Taffelberget men det var för mulet, milt sagt. Istället åkte vi upp till uteplatsen i byggnaden där min man har sitt kontor.

Bakom molnen ska man tydligen kunna se Taffelberget torna upp sig. Jag såg inte ett smack.

Woodstock

The Old Biscuit Mill

Skön merca

Litet galleri och små butiker bredvid restaurangen.

The Test Kitchen (snodd bild)

Köket är helt öppet och placerat mitt i restaurangen. Kockarna jobbar under tystnad. Kontrollerat och precist. Inget Ramsay vrålande här inte!

Olika små tomaträtter med getost

Rökt biff med gorgonzola

Grillade pilgrimsmusslor med shitake svamp

Grisbringa och sauerkraut 

Ostbricka

Banan och pankaka! Det där randiga är pankakstårta.

Ute på en åker vid motorvägen ligger Cape Town Film Studios.

Wendy och Nandiphas barn på besök!

Igår fyllde Wendys lilla dotter 2 år. Jag och min man skulle hänga i Kapstaden under dagen, men vi kom överens om att ordna ett litet kalas för Angela efter lunch. Så både Wendy och Nandipha tog med sig sina barn på morgonen för att hänga här hela dan. Det är så otroligt mysigt när de tar med sig barnen! Nu hann vi bara träffa dem en liten stund på morgonen och sen några timmar på eftermiddagen, men det var kul!

Tårtan är köpt, men jag har spritsat. Och nej, jag har nog ingen vidare framtid som konditor!

Vi sjöng Happy Birthday först på engelska och sen på Xhosa!

Så stolt i nya födelsedagsstövlarna!

Nandipha

Radiostyrd båt

Kalas med 35 ungar!

Ok, det är sista gången vi köper fjutt-el via mobilappen! Igår gjorde vi det igen! Dvs glömde köpa mer el... Jag skulle haft lite sovmorgon imorse (alltså sova nån timme längre än 6, när lillan går upp), men blev väckt av min man som informerade om att vi inte hade någon el och att vi glömt att vi måste sjunga för vår son. Vi fick improvisera en födelsedagstårta gjord på ett tomtebloss nedstucket i en yoghurt. Han kunde inte vara mer nöjd!

Temat på eftermiddagens födelsedagskalas skulle vara Spindelmannen, men när jag kom hem från min mammagrupp idag på förmiddagen, hade jag fått en massa meddelande från mammor som skrev att deras barn var överlyckliga över att få komma på ett piratkalas (ja, det råkade liksom vara nån pirat på inbjudningarna...). Så lite smått panikslagen stack jag iväg i ilfart till kalasbutiken och bytte ut hälften av spidermanprylarna till piratgrejer. Sen hämta födelsedagstårtan, köpa sista prylarna, köpa mat, tårta och presenter till morgondagens kalas (Wendys lilla dotter fyller 2 och vi ska ha kalas hemma hos oss), hem för att packa 36 goodiebags och åka ut till fritids för att dekorera. Phu...! Jag var så stirrig när vi kom fram att föreståndarinnan frågade om jag ville ha en cigg.

Men lyckat blev det! Alla barn hade superkul och det gick väldigt smidigt. Efter kalaset åkte vi till simskolan och sen äntligen hem. Barnen var måttligt överstimulerade kan jag säga!

Vi hade tur med vädret! Imorgon ska det spöregna.

Jag hade köpt hårsprayburkar som föreståndarinnan glatt sprejade ned ungarna med.

Bästisen fick coolaste frippan.

Inte ens lillan slapp undan.

"jag skiter i morsan, och jag skiter i farsan, dom säger jag skiter i allt, men det skiter jag i"

Kalasförberedelser

Imorgon fyller vår lilla kille 5 år! Vi kommer hålla födelsedagskalaset utomhus på hans fritids. Vi velade länge över hur vi skulle göra, men bestämde till slut att vi skulle köra på fritids för att det skulle bli enklare och troligtvis billigare. Folk lägger ned enorm energi här på barnkalasen. Det hyrs in allt från hoppborgar till clowner och ponnysar. Rena Hollywoodfasonerna. Så jag snackade ihop mig med fritidsföreståndaren som lovade mig att vi kunde hålla det där och "bara" köpa in tårta, tallrikar, dekorationer och goodiebags till barnen. Så det har jag pysslat med nu ett par dagar. Skrivit inbjudningar i sista stund (eftersom vi avvaktade en färsk väderleksrapport), letat tårta (de enda jag kunde välja mellan till slut med så kort varsel var en fjantig prinsesstårta eller en ful spidermantårta), snurrat omkring och försökt hitta prylar att fylla goodiebags med, köpt födelsedagspresent (radiostyrd båt, så att poolen kan användas till något nu när den är iskall och obadbar)... etc etc.

Vi tänkte köra ett budgetkalas. Men, för att använda en väninnas uttryck, FUCK ME vad dyrt det blev!! Jag blev säkert blåst i kalasbutiken, men varenda liten attiralj kostar mer än i Sverige. Och ska man köpa tårta, cupcakes, ballonger, banderoll, duk, tallrikar och fylla 35 kalaspåsar med leksak, snacks, dricka och godis... ja då hade jag lika gärna kunnat hyra in den där clownen och ponnysarna och jag vet inte vad och låtit ett gäng ungar härja här hemma, samtidigt som jag bjuder deras föräldrar på en lyxmiddag. Man lär så länge man lever!

Men äh, huvudsaken är väl att lillfis får en kul dag och ett fint minne!  

På första inbjudan kan man läsa min handstil.  Det var inte riktigt lika enkelt att tyda den 30 inbjudningar senare.

Vi har börjat anlita barnarbetskraft till att hänga tvätt...

... och till att rengöra poolen

I Sydafrika förbetalar man el precis som ett kontantkort. Priserna är progressiva, vilket innebär att det blir dyrare att köpa mycket el sällan än lite el oftare. Vi kör med det sistnämnda. Nackdelen är att om man missbedömer förbrukningen står man helt plötsligt där med 0 på mätaren. Hände oss för första gången igår kväll när jag var ensam hemma. Blev kolsvart när jag badade lillan och precis skulle värma välling och natta barnen! Lite kalabalik men det ordnade sig till slut. Finns ju appar för allt nu för tiden!    

På kvällarna blir det svinkallt både utomhus och inomhus. Bra tillfälle för brasa, rödvin och mys!

Idag skjutsade jag Wendy till en intervju på en vinfarm och häststall. De erbjöd så usla villkor att vi satt och garvade i bilen hela vägen hem. Men det är ett jobb.